Chumba safi cha chakula kinahitaji kukidhi viwango vya usafi wa hewa vya ISO 8. Ujenzi wa chumba safi cha chakula unaweza kupunguza kwa ufanisi kuzorota na ukuaji wa ukungu wa bidhaa zinazozalishwa, kupanua maisha ya rafu ya chakula, na kuboresha ufanisi wa uzalishaji. Katika jamii ya kisasa, kadiri watu wanavyozingatia usalama wa chakula, ndivyo wanavyozingatia zaidi ubora wa chakula na vinywaji vya kawaida na kuongeza matumizi ya chakula kipya. Wakati huo huo, mabadiliko mengine makubwa ni kujaribu kuzuia nyongeza na vihifadhi. Vyakula ambavyo vimepitia matibabu fulani ambayo hubadilisha kijalizo chao cha kawaida cha vijidudu huathirika sana na shambulio la vijidudu vya mazingira.
Darasa la ISO | Upeo wa Chembe/m3 | Bakteria inayoelea cfu/m3 | Kuweka Bakteria (ø900mm) cfu | Microorganism ya uso | |||||||
Jimbo tulivu | Hali Yenye Nguvu | Jimbo tulivu | Hali Yenye Nguvu | Jimbo tulivu/dakika 30 | Hali Inayobadilika/Saa 4 | Gusa (ø55mm) cfu/sahani | Gloves 5 za vidole cfu/glovu | ||||
≥0.5µm | ≥5.0µm | ≥0.5µm | ≥5.0µm | Kuwasiliana na uso wa chakula | Kujenga uso wa ndani | ||||||
ISO 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0.2 | 3.2 | 2 | Lazima bila doa ya ukungu | <2 |
ISO 7 | 352000 | 2930 | 3520000 | 29000 | 50 | 100 | 1.5 | 24 | 10 | 5 | |
ISO 8 | 3520000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / |
Q:Ni usafi gani unahitajika kwa chumba safi cha chakula?
A:Kawaida ni usafi wa ISO 8 kwa eneo lake kuu safi na haswa usafi wa ISO 5 kwa baadhi ya eneo la maabara la ndani.
Q:Je, ni huduma yako ya turnkey kwa chumba safi cha chakula?
A:Ni huduma ya kituo kimoja ikiwa ni pamoja na kupanga, kubuni, uzalishaji, utoaji, ufungaji, kuwaagiza, uthibitishaji, nk.
Q:Itachukua muda gani kutoka kwa muundo wa awali hadi operesheni ya mwisho?
A: Kawaida ni ndani ya mwaka mmoja lakini pia inapaswa kuzingatia wigo wake wa kazi.
Swali:Je, unaweza kupanga kazi zako za Kichina kufanya ujenzi wa vyumba safi nje ya nchi?
A:Ndiyo, tunaweza kujadiliana nawe kuhusu hilo.